Zova

Evropljani su zaljubljeni u zovu još od rimskih vremena, kada su se cvetovi koristili za obogaćivanje ukusa hrane i pića. 

Intenzivan ukus, bistar izgled i očaravajući miris dolaze od posebne vrste zove koja raste u kontinentalnom delu Hrvatske. 

Mi koristimo samo sveže cvetove urbane u pravom trenutku kada su mirisi najintenzivniji.